刃は切れ味の鋭い鋼を使い外側は錆に強いステンレスを使用し、お互いの良いところを組み合わせたモデルです。 切付ハイブリッド割込包丁 240mm/両刃/青紙スーパー/積層材・黒色/日本製/徳蔵刃物・TOKUZO KNIVES・JAPAN・Kitchen Knives・包丁・ほうちょう・ホウチョウ・切れ味・家庭用・プロ・万能・肉・両刃・お手入れ簡単・プレゼント・ギフト・贈り物・一生モノ

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14256円

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商品名 切付ハイブリッド割込包丁 240mm
刃の形状 両刃
構造 割込
鋼材名 炭素鋼(ハガネ)
鋼材 青紙スーパー:錆に弱いが切れ味が鋭い
口輪・ツバ ステンレス・鍔口
積層材・黒色
刃渡り※ 240mm
重量※ 255g
最厚部※ 2.2mm
その他 黒肌・槌目・波紋仕上げ
商品説明 ご家庭~プロ向きの包丁で、食材を選ばない万能包丁です。
切っ先が鋭いため、肉の筋を取るなどの作業もストレスなく行えます。
刃は切れ味の鋭い鋼を使い、外側は錆に強いステンレスを使用し、お互いの良いところを組み合わせたモデルです。
手入れも簡単で、良質な鋼を使用した槌目の仕上げとなります。
ハンドルは積層木を使用しており、耐久性に優れ長くお使い頂けます。


・ハンドルの材質によりイメージ画像が異なる場合があります。
・商品により若干の個体差があります。ご了承ください。
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